Mainos

Hallitukselle kirjallinen kysymys kalakukoista

Kansanedustaja Erkki Virtanen (vas) on jättänyt hallitukselle kirjallisen kysymyksen kalakukkojen kohtalosta.

Virtanen on huolissaan elintarviketurvallisuuden nimissä tehdystä asetuksesta, joka käytännössä lopettaisi kalakukon valmistamisen.

- Kalakukko ei ehdi pilaantua, koska se on niin hyvää. Maailman ensimmäinen säilykepurkki, kalakukko, on ollut ja tulee olemaan savolaisten ja kaikkien sitä kerran maistaneiden muidenkin ihmisten parasta herkkua.

Virtanen sanoo, että kalakukko on hyväksytty Euroopan unionin aidoksi perinteiseksi tuotteeksi heinäkuussa 2002.

- Asetuksen muuttaminen siten, että kalakukkoja ei saa valmistaa muissa kuin elintarvikelaitoksissa 1.9.2010 alkaen, uhkaa vakavasti kalakukon valmistusta myyntituotteeksi ja siten sen koko olemassaoloa.

Virtasen mukaan kalakukkojen valmistus voi loppua asetuksen takia kokonaan.

- Kalakukolle olisi kohtalon paikka, jos sitä ei saisi tehdä se, joka sen parhaiten osaa.

Myös Eviran ohje, jonka mukaan kalastajien itsensä perkaamaa kalaa ei saisi käyttää kukkojen valmistukseen, uhkaa Virtasen mukaan kalakukkoja.

- Näyttöä siitä, että kalakukko olisi joskus vaarantanut nauttijansa terveyden, ei ole olemassa, vaikka sitä on vuosikymmeniä valmistettu perinteisin menoin perinteisissä kalakukkoleipomoissa. Sitä on saatava oikeasta leipomosta oikeana lähiruokana ja vaikka ukin onkimista ahvenista.

(MTV3)

Osallistu keskusteluun

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.