Mainos

Herukkasadosta tavallista pienempi

Herukoiden satokausi on alkamassa. Toreilta on jo jonkin aikaa löytynyt ensimmäisiä käsin poimittuja puna- ja mustaherukoita sekä karviaisia.

Kesän mustaherukkasato on jäämässä tavallista pienemmäksi. Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton mukaan sadosta on tulossa korkeintaan kohtalainen.

Talvi oli herukoille suotuisa, mutta kukinnan aikaiset säät eivät olleet parhaat mahdolliset. Myös punaherukan sato kärsi kukinnan aikaisesta viileästä sääjaksosta, mutta valkoherukan sadosta odotetaan normaalia.

Suurin osa herukkasadosta kulutetaan, säilötään ja pakastetaan kotitalouksissa. Suomalaiset arvostavat C-vitamiinipitoista mustaherukkaa, joka on myös tärkeä fenoliyhdisteiden lähde ruokavaliossamme.

(MTV3 - STT)

Osallistu keskusteluun

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.