Mainos

Kuluttaja valitsee yhä useammin eettisesti tuotetun munan

Eettisesti tuotettujen kananmunien suosio alkaa näkyä jo kauppojen hyllyillä. Yhä useampi myymälä sijoittaa silmän korkeudelle, parhaalle myyntipaikalle vapaan kanan munat ja perinteisiä häkkikanan munia saa etsiä lattianrajasta. Toiset kaupat ovat menneet pidemmälle. Esimerkiksi Stockmann ei myy enää muita kuin eettisesti tuotettuja kananmunia.

- Meillä alkoi olla sellainen tilanne, että yli puolet asiakkaista osti vain eettisesti tuotettuja munia ja päätimme luopua häkkimunista, Helsingin Stockmannin Herkun myyntipäällikkö Seppo Nyberg kertoo.

Nybergin mukaan taustalla oli myös eettinen näkemys. Helsingin Stockamannin uusi ruoka-osasto on halunnut panostaa muutenkin luomulihatuotteiden tarjontaan.

Ilmiö on tuttu myös Siipikarjaliiton kananmunatiedotuksessa.

- Jos kysytään ihmisiltä näkemyksiä, niin kyllä vapaan kanan munat ovat ykkösiä, toiminnanjohtaja Lea Lastikka kertoo.

Hän kuitenkin muistuttaa, että monen kohdalla hinta ratkaisee viimekädessä ostopäätöksen. Vielä toistaiseksi häkkimunat ovat hieman halvempia.

Häkkikanalat historiaa 2012

Vajaan kahden vuoden kuluttua häkkikanaloiden munat ovat historiaa. Lastikka kertoo, että vuonna 2012 Suomessa ei saa enää tuottaa kananmunia nykyisen kaltaisissa häkeissä.

- Tulevaisuudessa meillä on virikkeellisiä pienryhmäkanaloita, jotka korvaavat nämä nykyiset häkit, ja kanaloita, jotka tuottavat vapaan kanan munia ja luomukanan munia, Lastikka tiivistää.

Häkkikanalat ovat vähentyneet hiljalleen. Tällä hetkellä kanaloista 40% on häkkikanaloita, 30% uuden säännöksen mukaisia virikkeellisiä pienryhmäkanaloita. Suunnilleen saman verran on vapaan kanan munia tuottavia kanaloita ja 2% tuotannosta tulee luomukanaloista.

Vaikka uudet säännökset tietävät perinteiselle häkkikananmunantuottajalle suuria menoja, ollaan myös tuotantopuolella pääsääntöisesti tyytyväisiä uudistukseen.

Etenkin nuorempi sukupolvi on Lastikan mukaan lähtenyt positiivisin mielin muuttamaan kanaloitaan uusien standardien mukasiksi.

- Häkkikanalan muuttaminen esimerkiksi uusien säännösten mukaiseksi virikepienryhmäkanalaksi maksaa noin13 euroa kanapaikkaa kohden. Jos keskimäärin kanalassa on noin 20 000 kanaa, tietää uudistus tuottajalle vajaan 300 000 euron laskua, Lastikka tiivistää.

Osallistu keskusteluun

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.