Mainos

Rasvaa lisää ja huonoja hiilihydraatteja pois

Suomalaiset voisivat lisätä rasvan käyttöä hiilihydraattien kustannuksella, sanoo ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta.

Ruokavaliosta pitäisi karsia etenkin sokeria ja vaaleaa viljaa. Niiden tilalle Fogelholm nostaisi enemmän pehmeitä kasvirasvoja.

Fogelholm olisi valmis laskemaan hiilihydraattien saantisuosituksen nykyisestä 50 - 60 energiaprosentista 45 - 55 energiaprosenttiin.

Sakkaroosin eli puhtaan sokerin osuus ruokavaliossa voisi hänestä olla korkeintaan kahdeksan prosenttia nykyisen kymmenen prosentin sijaan. Vastaavasti rasvan osuus ruokavaliossa voisi nousta 30 - 40 prosenttiin, kun suositus sen saannille nyt on 25 - 35 prosenttia kaikesta syödystä energiasta.

Forgelmolm esitti ajatuksiaan tällä viikolla järjestetyssä ravitsemusseminaarissa Helsingissä.

(MTV3)

Osallistu keskusteluun

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.