Mainos

Tuottaja voi valita teurastamon – kotieläintuottaja ei teurastamoa pysty valvomaan

Maataloustuottajien keskusjärjestön MTK:n asiantuntija, eläinlääkäri Leena Suojala ihmettelee MOT:n ohjelman katsottuaan, missä olivat tarkastuseläinlääkärit, kun videolla kuvattujen eläinten tainnutus epäonnistui.  

– Tietysti ohjelmaan oli valittu pahimmat kuvat ja pitkältä ajalta, mutta näkemäni perusteella valvovan lääkärin pitäisi tuntea yrityksen toimintakulttuuri. Vaikka eihän kaikissa tilanteissa voi olla mukana, hän huomauttaa.  

Suojalan mukaan kotieläintuottajan on mahdotonta valvoa teurastamon toimintaa. Hänen mukaansa yleensä valitaan lähin teurastamo ihan kustannussyistä.  

– Toki tuottaja voi valita teurastamon, vaikka osuuskunta voi sitä rajatakin. Samoin Suomen kaltaisessa pitkien etäisyyksien maassa kuljetuskustannuksetkin ovat rajoitus, hän muistuttaa.  

Onko toiminnan oikomisessa tai laiminlyönneissä kyse "halpuuttamiseen" liittyvistä kustannuspaineista elintarvikeketjussa?

– Raha vaikuttaa niin, että säästetään joka mutkassa. Kun kyseessä ovat isot volyymit, pienilläkin teoilla voi vaikuttaa tulokseen, Suojala arvelee.

Hän huomauttaa, että isoilla teurastamoilla on toisaalta myös isommat resurssit ja pelivaraa laittaa järjestelmänsä kuntoon.

Osallistu keskusteluun

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.