Mainos

Leivän hinta uhkaa nousta ensi vuonna

Leivän hinta uhkaa nousta ensi vuonna. Kotimaisten palkakorotuskierrosten ja energiankustannusten lisäksi nyt myös viljan hinta lisää leipomoiden hinnankorotuspaineita.

Leipomoissa valmistaudutaan ensi vuoden hintaneuvotteluihin kovien korotuspaineiden kera. Nyt leivän hintoihin pitäisi viedä sekä energian, kuljetusten että palkkakulujen nousu. Primulan toimitusjohtaja Juha Valkamo sanoo, että tukkuhinta voi pahimmillaan nousta tuotteesta ja tuoteryhmästä riippuen 5-10 prosenttia.

Epävarmuutta hintaneuvotteluihin tulee maailman viljamarkkinoilta. Vehnän hinta on noussut roimasti - noin 30 prosenttia sen jälkeen kun venäjä ilmoitti viljan myyntikiellosta.

Pahinta hintapainetta tasaa se, että viljavarastot ovat nyt täynnä. Satoa korjataan parhaillaan pohjoisella pallon puoliskolla eli käytännössä Yhdysvaltojen ja europan viljasadon määrä ja laatu ratkaisevat mihin hinta tänä vuonna asettuu.

Tasoittuminen helpottaisi leipomoiden painetta kun ne käyvät kaupan kanssa neuvotteluja ensi vuoden hinnoista.

Katso Leea Ollikaisen juttu

Osallistu keskusteluun

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.