Mainos

Video: Valtava uhanalainen tonnikala myytiin sushiksi yli 100 000 eurolla

Japanilainen sushikuningas on maksanut 14 miljoonaa jeniä (yli 108 000 euroa) isosta sinievätonnikalasta, joka myytiin viimeisessä uuden vuoden huutokaupassa Tokiossa.

200-kiloinen uhanalainen tonnikala oli pyydystetty Japanin pohjoisrannikolta.

Hinta kohosi yli kolminkertaiseksi viime vuoteen verrattuna, mutta jäi kauaksi vuoden 2013 ennätyshinnasta. Tuolloin hieman isommasta vastaavasta tonnikalasta maksettiin huimat 155,4 miljoonaa jeniä (reilu miljoona euroa).

Hinnat Tsukijin kalatorilla järjestetyssä uuden vuoden huutokaupassa kohoavat perinteisesti normaalia korkeammaksi, kun sushikauppiaat kamppailevat vuoden ensimmäisen sinievätonnikalan ostamisesta.

Huutokauppa on kuitenkin pian kokemassa uudistuksen, kun kalatori muuttaa uusiin tiloihin. Japanissa koetaan tämän lisäksi yhä kasvavia paineita lopettaa uhanalaisen sinievätonnikalan kauppa.

– Tyynenmeren sinievätonnikalakanta jatkaa vähenemistään vaikka hallitukset takaisivat, että nykyiset suojelutoimenpiteet toteuttaisiin täysimääräisesti, kansainvälisen tonnikalansuojelujärjestön johtaja Amanda Nickson kommentoi.

– Ottaen huomioon jo ennestään kehnon kalakannan, on erityisen huolestuttavaa, että huutokauppahinta on jälleen nousussa.

Nicksonin mukaan kansainvälisten toimijoiden tulisikin painostaa Japanin hallitusta lisätoimiin sinievätonnikalan pelastamiseksi.

Voittotarjouksen huutanut Kiyoshi Kimura kertoi olevansa iloinen voitettuaan viimeisen Tsukijin kalatorilla järjestetyn uudenvuoden huutokaupan.

Suositun Sushi-Zanmai-ravintolaketujun omistaja Kimura on voittanut huutokaupan joka kerta vuodesta 2012 lähtien.


Osallistu keskusteluun

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.